Måltid

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Mergefrom.svgSammenskrivningsforslag
Artiklen Morgenmad er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Mergefrom.svgSammenskrivningsforslag
Artiklen Aftensmad er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Mergefrom.svgSammenskrivningsforslag
Artiklen Davre er foreslået føjet ind i Måltid. (Siden august 2022)  Diskutér forslaget
Familie som spiser et måltid

Et måltid er en portion mad som spises inden for et afgrænset tidsrum.

Middag er hovedmåltidet – oprindeligt midt på dagen. I dag kan det både indtages ved middagstid eller om aftenen. Det er oftest varm mad.

Middelalder[redigér | rediger kildetekst]

Til slutningen af middelalderen var det almindelige europæiske måltidsmønster to hovedmåltider (davre tidligt, morgenmåltid, morgenmad og nadver sent, aftensmåltid, aftensmad) kombineret med mellemmåltider.[1] Betegnelserne davre og nadver bruges i Vestjylland, Vendsyssel, Sønderjylland og på Fyn.

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

Bibliografi[redigér | rediger kildetekst]

  • Bühlmann, René; Svendrup, Torben (1993), Brød og kager - træk af spisevanernes historie, København: Forlaget Fremad, ISBN 87-557-1828-0

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.