Maltose

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Maltose

Maltose er et disakkarid bestående af 2 glukoseenheder. Maltose forekommer i malt som et mellemprodukt ved hydrolyse af stivelsen.


Broom icon.svgDer er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket muligvis er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres i artiklen.
Question book-4.svg