Marcipanbrød

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning

Marcipanbrød er navnet på et stykke konfekt lavet af marcipan, men tillige kælenavn for 9 lokomotiver bygget af lokomotivfabrikken Frichs i Århus i 1952 på grund af deres markante karrosseri.

Marcipanbrød er i nyere tid også blevet kaldt 'Glistrupbrød' pga. politikeren Mogens Glistrups store passion for dem.[kilde mangler]

Historie[redigér | rediger kildetekst]

Marcipanbrødet så første gang dagens lys i Danmark i 1898 fremstillet af Anthon Berg, og har siden da været en yndet og populær spise blandt mange danskere.

Ingredienser[redigér | rediger kildetekst]

Marcipan består typisk af søde mandler og sukker, men til marcipanbrød bruger man gerne en lille procentdel bitre mandler til at opnå den karakteristiske smag.[1]

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ Billig marcipan er spild af penge Arkiveret 1. november 2013 hos Wayback Machine. Politiken. Hentet 30/10-2013


Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.