Mariekiks

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Mariekiks fra Indonesien.

Mariekiks er en rund kiks med lys, gyldenbrun overflade. Kiksens navn er som regel præget ind på oversiden og kantene er dekoreret med en bort. Den består af hvedemel, sukker og vegetabilsk olie og har smag af vanilje. Den er populær i særligt Australien, Canada, Danmark, Norge, Sverige, Finland, Portugal, Spanien, Ukraine, Rusland, Mexico, Costa Rica, Dominikanske Republik, Venezuela, Brasilien, Uruguay, Mauritius, Japan, Nepal, Indien, Pakistan, Malaysia, Philippinerne, Indonesien, Sri Lanka, Sydafrika, Zimbabwe, Panama og Egypten. Den har en neutral smag og serveres ofte til børn, og kan spises som den er, med pålæg, dyppes i te, kaffe eller varm chokolade.


Marie er betegnelsen på denne type kiks, uanset fabrikat, og alle kiksproducenter kan bruge dette navn.[1]

Historie[redigér | redigér wikikode]

Maria Alexandrovna af Rusland som mariekiks er opkaldt efter.

Mariekiks er opkaldt efter storhertuginde Maria Alexandrovna, som var datter af Alexander 2. af Rusland og gift med hertug Alfred, den næstældste søn af Englands dronning Victoria. Hun var så populær at London-bageriet Peek Frean bestemte sig for at lave en ny kiks for at fejre, at hun giftede sig ind i den britiske kongefamilien i 1874.[2] Den kongelige forbindelse forklarer mariekiksens dekorative mønster på oversiden.[3] Kiksen blev en stor succes og kort tid efter blev den produceret i flere andre lande. I Spanien blev mariekiks (eller María, som den hedder der) en del af landets kultur og et symbol for den økonomiske opgangen efter Den spanske borgerkrig, da bagerierne masseproducerede kiksen pga. overskud og lave priser på hvede. Da blev kiksen produceret med et billede af Jomfru Maria på forsiden, som senere blev fjernet efter protester fra den katolske kirke, og alle cafeer havde en tallerken med mariekiks på disken.

Producenter[redigér | redigér wikikode]

Større internationale producenter af mariekiks (sorteret efter landets navn)

Lande/område Producent Mærke
Argentina Argentina Arcor Maná
Argentina Argentina Arcor Vocación
Australien Australien Arnott's Biscuits Holdings Marie
Hviderusland Hviderusland Slodych, confectionery factory Marierta
Hviderusland Hviderusland Confectionary Factory Spartak  
Brasilien Brasilien Grupo Mabel Maria
Canada Canada President's Choice Maria
Costa Rica Costa Rica Riviana Pozuelo Maria
Danmark Danmark Bisca Mariekiks
Danmark Danmark Karen Volf Mariekiks
Ecuador Ecuador Nestlé Ecuador S.A. María
Egypten Egypten Biscomisr Marie
England England Crawford's Marie
England England McVitie's Marie
Finland Finland Kantolan (lavet i Sverige af Chips AB) Kulta Marie
Tyskland Tyskland Patisserie Gunz Maria
Hongkong Hong Kong The Garden Company Limited Marie Biscuits
Indien Indien Disha Foods Treff
Indien Indien Bonn Food industries Mariebon
Indien Indien Britannia Industries Marie Gold, Vita Marie
Indien Indien Parle Products Marie
Indien Indien ITC Limited Marie Light
Indonesien Indonesien CV Jaya Abadi Marie Regal Biscuits[4]
Indonesien Indonesien Mayora  
Irland Irland Jacob's Marietta
Japan Japan Morinaga & Company MARIE[5]
Jordan Jordan Universal Industries Co. Ltd. Zalloum Group Marie or ماري
Kenya Kenya Manji Food Industries Ltd. Marie
Kuwait Kuwait Flour Mills & Bakeries Co. Marie ماري
Libyen Libyen Muhab Food Co. Benghazi Hala Biscuit
Libanon Libanon Ghandour Food  
Malaysia Malaysia Hup Seng Perusahaan Makanan (M) Sdn Bhd Ping Pong Marie
Malaysia Malaysia Hwa Tai Industries Bhd Hwa Tai Marie
Malaysia Malaysia Munchy Food Industries Sdn Bhd Munchy's Marie
Mexico Mexico Gamesa Marias
Norge Norge NorgesGruppen First Price
Norge Norge Sætre AS Marie
Holland Holland Pally Holland Mariakaakje
Holland Holland Verkade Maria
Panama Panama Productos Alimenticios Pascual S. A. Maria
Pakistan Pakistan English Biscuit Manufacturers Peek Freans
Filippinerne Filippinerne Rebisco Marie
Marie Time
Marie Munch
Marie Gold[6]
Portugal Portugal Cuétara, Triunfo, Vieira de Castro Bolacha Maria
Singapore Singapore Khong Guan Biscuit Factory (S) Pte Ltd Khong Guan
  • Marie Biscuits (250g/450g)
  • Small Marie Biscuits (250g)
Sydafrika Sydafrika Bakers Blue Label
  • Marie Biscuits
  • Cappuccino Marie Biscuits
Spanien Spanien Gullón María Leche, María Dorada, María Hojaldrada
Spanien Spanien Grupo Siro María Clásica, María Dorada, María Hojaldrada, Mini María
Spanien Spanien Cuétara María, María Oro, María Hojaldrada
Spanien Spanien Fontaneda (Mondelēz International) La Buena María
Spanien Spanien Marbú (Artiach) Marbú Dorada
Sri Lanka Sri Lanka CBL (Munchee) Tikiri Marie, Marie Light, Rice Marie, Chocolate Marie,[7]
Sri Lanka Sri Lanka Cargills (Ceylon) PLC Kist Marie[8]
Sri Lanka Sri Lanka Daintee Ltd Daintee Marie [9]
Sri Lanka Sri Lanka Luckyland Luckyland Marie
Sri Lanka Sri Lanka Maliban Biscuit Manufactories Limited Gold Marie, Light Marie, Chocolate Marie, Premium Marie[10]
Sri Lanka Sri Lanka Manchester Foods Pvt Ltd (Bisma) Ceylon Marie
Sverige Sverige Göteborgs Kex Guld Marie
Syrien Syrien Katalina Foods  
Tyrkiet Tyrkiet Şimşek Biscuits & Foods Gorona
Tyrkiet Tyrkiet ANI Biscuits & Foods MARIE
Ukraine Ukraine Zhytomyr Confectionary Factory ZhL Марія
Ukraine Ukraine Yarych Confectionary Factory Марія
Ukraine Ukraine Kharkiv Biscuit Factory Марія
USA USA Goya Foods Marias
Uruguay Uruguay Kraft Foods Maria de Famosa
Uruguay Uruguay El Trigal Maria Rika
Venezuela Venezuela C.A. Sucesora de Jose Puig & CIA Maria Puig
Vietnam Vietnam Kinh Do Corporation Cosy Marie
Zimbabwe Zimbabwe Lebena Marie
Saudi-Arabien Saudi-Arabien United Food Industries Corp. Ltd. Co. DeemaH Marie
Zimbabwe Zimbabwe Lobels Marie

Referencer[redigér | redigér wikikode]

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]