Mimosa (cocktail)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search
To mimosaer

Mimosa er en cocktail bestående af lige dele champagne (eller anden mousserende vin) og appelsinjuice (eller anden citrusjuice (grapefrugt, citron etc.). Mimosa drikkes traditionelt af champagneglas til brunch, bryllupsreception eller som del af førsteklassesservice på visse tog og fly.

Historie[redigér | redigér wikikode]

Man regner med at mimosaen blev opfundet omkring 1925 på Hôtel Ritz Paris af Frank Meier.[1] Den er sandsynligvis opkaldt efter det engelske navn for Acacia dealbata.[2][3]

Buck's Fizz er en lignende cocktail, men har dobbelt så meget champagne som appelsinjuice.

Referencer[redigér | redigér wikikode]

Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.