Ostehøvl

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Norsk brunost og ostehøvl
Ostehøvle

Ostehøvlen er et redskab til at skære et stykke ost i tynde skiver. Den blev opfundet af en snedker, nordmanden Thor Bjørklund. Han tog patent på opfindelsen i 1925 og oprettede to år senere en ostehøvlsfabrik i Lillehammer. Fabrikken med navnet Thor Bjørklund & Sønner AS gik konkurs den 28. september 2009 som følge af vigende omsætning[1].

I 1963 fik danske Nils Jagd Jensen den ide at producere dobbeltstrengede ostehøvle [2].

Kilder[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ Utgaard, Kari (2009-09-28), "Konkurs", Gudbrandsdølen Dagningen - GD.no 
  2. ^ Dobbeltstrenget ostehøvl
Wiktionary-logo.svg Se Wiktionarys definition på ordet:
Redskaber Stub
Denne artikel om redskaber er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.