Pemmikan

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Bolle af pemmikan

Pemmikan er en blanding af tørret kød, tørrede bær og fedt, med højt energiindhold. Blandingen blev udviklet af amerikanske indianere, og har lang holdbarhed. Pemmikan er blevet anvendt blandt andet på tidlige polarekspeditioner og i militære stridsrationer. Blandt andet brugte Roald Amundsen og Robert Falcon Scott pemmikan, da de rejste til Sydpolen i 1911/1912. Også Ejnar Mikkelsen og Iver P. Iversen brugte pemmikan på deres tur til Grønland i 1909, der er beskrevet i bogen Farlig tomandsfærd.

I dag er Pemmikan også mærkenavn på et energitilskud til hunde.