Restaurant AOC - Aarø & Co
Udseende
Restaurant AOC - Aarø & Co | |
---|---|
Generelle informationer | |
Sted | København, Danmark |
Indviet | 2004 |
Tidligere navn | Prémisse |
Ejer(e) | Christian Aarø Mortensen |
Køkkenchef | Søren Selin |
Sommelier | Christian Aarø Mortensen |
Madtype | Franske køkken |
Rating | Michelin: |
Eksterne henvisninger | |
restaurantaoc.dk | |
Smiley | 121281 |
CVR-nummer | 29817189 |
P-nummer | 1015097317 |
Oversigtskort | |
Restaurant AOC – Aarø & Co eller blot AOC er en restaurant, beliggende i Moltkes Palæs kælder i København. Restauratør Christian Aarø Mortensen modtog 16. marts 2010 en Michelinstjerne.[1] I 2015 modtog restauranten sin anden stjerne i madguiden.[2] De blev fornyet i både 2016 og 2017.[3]
Stedet åbnede i 2004 under navnet Prémisse, og skiftede i 2009 til det nuværende.
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ Nyhed på DR (Webside ikke længere tilgængelig), dr.dk, 16. marts 2010
- ^ Her er Danmarks 18 michelinrestauranter i 2015. Politiken. Hentet 26/2-2015
- ^ Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- Hjemmeside
- Michelin: Årets Overraskelse Arkiveret 18. marts 2010 hos Wayback Machine