Spring til indhold

Søren Frank

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Søren Frank (født 11. december 1962)[1] er en dansk journalist, forfatter og madanmelder.

Søren Frank, der er opvokset i Holte, er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole med praktik på Politiken.[2]

Efter en kort periode som chefredaktør for Euroman 1994-1995 skrev han sin første madanmeldelse for Jyllands-Posten i 1995[2] og har siden 1996 været ansat på Berlingske. Her har han størstedelen har tiden været mad- og vinanmelder og redaktør på avisens indhold om mad og vin.[3]

I 2009 var han vært på TV3-programmet Kokkekampen sammen med kokken Bo Bech.[2]

Han er tidligere formand for og stifter af foreningen Danske Madanmeldere og blev i 2021 ridder af den franske orden Mérite Agricole.[2]

Kritiske sager

[redigér | rediger kildetekst]

Søren Frank blev i 2011 afsløret i at have løjet i en anmeldelse, hvilket førte til en beklagelse fra Berlingskes chefredaktion. Han løj sin søn yngre, hvorved sønnen fik serveret øl til maden.[4]

I 2024 vakte Søren Franks anmeldelser af en madoplevelse på Færøerne stor debat, idet han her fortalte, at han og selskabet spiste jomfruhummer, der blev kogt levende.[5] Pilou Asbæk, der også deltog i middagen, valgte efterfølgende at beklage.[6] Både han og Søren Frank blev politianmeldt for dyremishandling som følge af middagen.[7]

  • Cognac (1999)
  • Vinene fra Alsace (2000)
  • Barolo & co. - vinene fra Piemonte (2001)
  • Vinen til maden (2004)
  • Søren Franks vinskole (2004)
  • Vinene fra Bourgogne (2008)
  • Barolo - vinene fra Alba (2012)
  • Champagne (2017)
  • Det perfekte match (med Henrik Yde, 2018)
  • Søren Franks Bourgogne (2023)
  1. ^ "Søren Frank". Kristeligt Dagblad. 4. februar 2020. Hentet 6. oktober 2024.
  2. ^ a b c d Kirsten Moth (11. december 2023). "'Lige nu er Helsingør ikke en tur værd': Danmarks førende madanmelder imponeres ikke af byens restauranter". Helsingør Dagblad. Hentet 6. oktober 2024.
  3. ^ "Søren Frank". Berlingske. Hentet 6. oktober 2024.
  4. ^ Koogi, Morten Hansted/Lene (3. juli 2011). "Madanmelder løj i angreb på restaurant". DR. Hentet 6. oktober 2024.
  5. ^ Frank, Søren (15. september 2024). "Søren Frank fik sit livs vildeste madoplevelse på Færøerne. Det gjorde Pilou Asbæk også". Berlingske. Hentet 6. oktober 2024.
  6. ^ Ludvigsen, Jacob (26. september 2024). "Pilou Asbæk kommenterer nu anklage om hummermishandling". Soundvenue. Hentet 6. oktober 2024.
  7. ^ Schulz, Peter (25. september 2024). "Søren Frank og Pilou Asbæk politianmeldt for dyremishandling: 'Sygt, ondskabsfuldt og smertefuldt'". B.T. Hentet 6. oktober 2024.