Gummi arabikum: Forskelle mellem versioner

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Content deleted Content added
Rettet stavning og sprog. Efterlyst kilder.
m Datomaerker kilde mangler-skabeloner
Linje 1: Linje 1:
{{harflertydig|Gummi}}
{{harflertydig|Gummi}}


{{Kilder}}[[Billede:Gummi Arabicum Pulver.jpg|thumb|280px|Tørret og pulveriseret gummi arabicum.]]
{{kilder|dato=december 2019}}[[Billede:Gummi Arabicum Pulver.jpg|thumb|280px|Tørret og pulveriseret gummi arabicum.]]
[[Fil:Gummi arabicum i urenset form.jpg|thumb|Gummi arabicum i rå, urenset form.]]
[[Fil:Gummi arabicum i urenset form.jpg|thumb|Gummi arabicum i rå, urenset form.]]
'''Gummi arabikum''' er et naturligt [[gummi]]stof{{dn|dato=juni 2019}}, som udvindes fra visse arter af akasietræ: [[Gummi-Akacie|gummiakacie]] (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator (tilsætning)|stabilisator]], med [[E-nummer]]et E{{Nbsp}}414.
'''Gummi arabikum''' er et naturligt [[gummi]]stof{{dn|dato=juni 2019}}, som udvindes fra visse arter af akasietræ: [[Gummi-Akacie|gummiakacie]] (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator (tilsætning)|stabilisator]], med [[E-nummer]]et E{{Nbsp}}414.

Versionen fra 23. dec. 2019, 23:51

For alternative betydninger, se Gummi. (Se også artikler, som begynder med Gummi)
Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Tørret og pulveriseret gummi arabicum.
Gummi arabicum i rå, urenset form.

Gummi arabikum er et naturligt gummistof[flertydigt link ønskes præciseret], som udvindes fra visse arter af akasietræ: gummiakacie (Acacia senegal) og Acacia seyal. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som stabilisator, med E-nummeret E 414.

Gummi arabikum reducerer overfladespændingen i væsker, hvilket fører til øget brus i sodavand og andre kuldioxidholdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der indgår i Mentos- og cola light-eksperimentet.