Forskel mellem versioner af "Forsæbning"
Spring til navigation
Spring til søgning
den proces, der fremstiller sæbe -> den proces hvorved sæbe fremstilles
m (wiki) |
(den proces, der fremstiller sæbe -> den proces hvorved sæbe fremstilles) |
||
|
'''Forsæbning''' eller '''saponifikation''' er
I dag bruges udtrykket "forsæbning" i videre betydning, nemlig om enhver [[hydrolyse]] af en [[ester]] ved hjælp af stærke [[base]]r som [[natriumhydroxid]] (natronlud eller kaustisk soda) eller [[kaliumhydroxid]] (kalilud). Fedtstoffer er alle estere af [[alkohol]]en [[glycerol]] og én eller flere fedtsyrer. Derfor er sæbe kun det første af en lang række produkter, der kan fremstilles på tilsvarende måde.
| |||