Tryptophan: Forskelle mellem versioner

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Content deleted Content added
m robot Tilføjer: cs:Tryptofan
TXiKiBoT (diskussion | bidrag)
m robot Tilføjer: oc:Triptofan
Linje 64: Linje 64:
[[nl:Tryptofaan]]
[[nl:Tryptofaan]]
[[no:Tryptofan]]
[[no:Tryptofan]]
[[oc:Triptofan]]
[[pl:Tryptofan]]
[[pl:Tryptofan]]
[[pt:Triptófano]]
[[pt:Triptófano]]

Versionen fra 23. aug. 2008, 02:14

Tryptophan
Generelt
Systematisk navn (S)-2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)-
propansyre
Molekylformel C11H12N2O2
Molmasse 204,23 g/mol
CAS nummer [73-22-3]
SMILES C(N)(C(=O)O)CC1c2ccccc2NC=1
Egenskaber
Massefylde 1,34 g cm
Smeltepunkt 289 °C
Syrestyrkekonstant (pKa) 2,38
Basestyrkekonstant (pKb) 9,34
Isoelektrisk punkt (pI) 5,89
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for
stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa)

Tryptophan (også Trp eller W) er en essentiel aminosyre. Den findes i to isomere former, en L- og en D-form, hvoraf kun den ene (L-formen) findes i pattedyr. D-formen findes af og til i naturlige materialer, f.eks. i det giftige peptid contryphan.

Tryptophan er startmolekyle i syntesen af serotonin (en neurotransmitter), melatonin (et neurohormon) og niacin. Tryptophans funktionelle gruppe er en indol.

Der sidder ofte tryptophanrester i membranproteiner tæt ved grænsefladen mellem membranens hydrofobe indre og det vandige omgivende miljø. Disse rester hjælper til med at forankre proteinerne i membranen. Tryptophans aromatiske ring er fluorescerende, hvilket ofte udnyttes i studier af proteiners foldning.

Tryptophan findes i store mængder i bananer, mælk, jogurt, hytteost, rødt kød, fisk, fjerkræ, sesamfrø, solsikkerkerner, græskarkerner og jordnødder.

Eksterne henvisninger