Sukkerroe: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Xqbot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: io:Betravo; kosmetiske ændringer |
m robot Tilføjer: it:Barbabietola da zucchero |
||
| Linje 50: | Linje 50: | ||
[[hu:Cukorrépa]] |
[[hu:Cukorrépa]] |
||
[[io:Betravo]] |
[[io:Betravo]] |
||
[[it:Barbabietola da zucchero]] |
|||
[[ja:テンサイ]] |
[[ja:テンサイ]] |
||
[[ko:사탕무]] |
[[ko:사탕무]] |
||
Versionen fra 11. jun. 2009, 22:53
| Sukkerroe | |
|---|---|
 To sukkerroer uden top. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Caryophyllales Nellike-ordenen |
| Familie | Amaranthaceae Amaranth-familien |
| Slægt | Beta (Bede-slægten) |
| Art | B. vulgaris(Almindelig Bede) |
| Varietet | |
| Beta vulgaris var. altissima | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den tungeste lerjord, som især findes på de sydlige, danske øer (Lolland og Falster).
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til sukkerfabrikkerne eller disses saftstationer til oparbejdning.
Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i Tyskland i 1802. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den fastlandsspærring, som Napoleon indførte under Napoleonskrigene i 1807, og som afskar England fra Europa, England svarede igen ved at blokere det kontinentale kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af rørsukker.