Hellefisk: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
mNo edit summary |
No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Hellefisken''' (''Reinhardtius hippoglossoides'') er en fladfisk der lever i nordatlanten. |
'''Hellefisken''' (''Reinhardtius hippoglossoides'') er en fladfisk der lever i nordatlanten. |
||
Den kan blive op til 1 m lang og veje 20 kg. |
|||
== På bordet == |
== På bordet == |
||
Versionen fra 26. dec. 2005, 16:25
Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk der lever i nordatlanten.
Den kan blive op til 1 m lang og veje 20 kg.
På bordet
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks.
Kendetegn
Hellefisken er en meget velsmagende fladfisk. Kødet er meget blødt og lækkert.