Sukkerroe: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m r2.7.1) (robot Tilføjer: fa:چغندر قند |
m r2.6.5) (robot Tilføjer: kk:Қант қызылшасы |
||
| Linje 61: | Linje 61: | ||
[[ja:テンサイ]] |
[[ja:テンサイ]] |
||
[[ka:შაქრის ჭარხალი]] |
[[ka:შაქრის ჭარხალი]] |
||
[[kk:Қант қызылшасы]] |
|||
[[ko:사탕무]] |
[[ko:사탕무]] |
||
[[ksh:Zuckerrööp]] |
[[ksh:Zuckerrööp]] |
||
Versionen fra 1. jul. 2011, 05:55
| Sukkerroe | |
|---|---|
 To sukkerroer uden top. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Caryophyllales Nellike-ordenen |
| Familie | Amaranthaceae Amaranth-familien |
| Slægt | Beta (Bede-slægten) |
| Art | B. vulgaris(Almindelig Bede) |
| Varietet | |
| Beta vulgaris var. altissima | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den tungeste lerjord, som især findes på de sydlige, danske øer (Lolland og Falster).
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til sukkerfabrikkerne eller disses saftstationer til oparbejdning.
Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i Tyskland i 1802. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den fastlandsspærring, som Napoleon indførte under Napoleonskrigene i 1807, og som afskar England fra Europa, England svarede igen ved at blokere det kontinentale kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af rørsukker.