Dild: Forskelle mellem versioner
m r2.7.1) (Robot ændrer hu:Kapor (növényfaj) |
JAnDbot (diskussion | bidrag) m r2.7.2) (Robot ændrer sa:मिश्रेयसस्यम् |
||
Linje 91: | Linje 91: | ||
[[ro:Mărar]] |
[[ro:Mărar]] |
||
[[ru:Укроп]] |
[[ru:Укроп]] |
||
[[sa:मिश्रेयसस्यम्]] |
|||
[[sa:कारवी]] |
|||
[[sh:Kopar (začin)]] |
[[sh:Kopar (začin)]] |
||
[[simple:Dill]] |
[[simple:Dill]] |
Versionen fra 4. maj 2012, 14:37
Dild | |
---|---|
Dild på øen Ven | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Række | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Magnoliopsida |
Orden | Apiales (Skærmplante-ordenen) |
Familie | Apiaceae (Skærmplante-familien) |
Slægt | Anethum (Dild-slægten) |
Art | A. graveolens |
Videnskabeligt artsnavn | |
Anethum graveolens L. | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Dild (Anethum graveolens) er en enårig urt af skærmplante-familien. Dild er i familie med fennikel og persille, og dens blade har store lighedstræk med fennikel. Planten kan blive op til en meter høj.
Dild er en almindelig dyrket krydderurt og medicinplante, hvis unge finfligede, friske blade anvendes i salater og fiskeretter samt som garniture. Senere på sommeren anvendes de modne dildskærme som krydderi ved bl.a. syltning af agurker.
Dild stammer oprindelig fra Centralasien og planten er vildtvoksende i Mellemøsten. Planten kendes helt tilbage fra det gamle Egypten. Herfra bredte den sig til Grækenland, Rom og det øvrige Europa. I dag anvendes dild først og fremmest i Nord-, Mellem- og Østeuropa, mens den kun anvendes i minimalt omfang i Middelhavsområdet.
Billeder
-
Dild anvendt til at smagsgive akvavit
-
Dildfrø
Eksterne henvisninger
Søsterprojekter med yderligere information: |