Baklava: Forskelle mellem versioner
Zorrobot (diskussion | bidrag) m r2.7.3) (Robot tilføjer nn:Baklava |
No edit summary |
||
| Linje 8: | Linje 8: | ||
Baklava er [[filodej]] med hakkede [[valnød]]der. Mens den er varm, hældes en lage over lavet af [[sukker]], citron og [[vand]]. Baklavaerne udskæres i [[rombe]]form. Det klassiske tilbehør til baklavadesserter er en kop stærk, mellemøstlig [[kaffe]], da kaffens bitterhed er god sammen med baklavaens hvinende sødme. |
Baklava er [[filodej]] med hakkede [[valnød]]der. Mens den er varm, hældes en lage over lavet af [[sukker]], citron og [[vand]]. Baklavaerne udskæres i [[rombe]]form. Det klassiske tilbehør til baklavadesserter er en kop stærk, mellemøstlig [[kaffe]], da kaffens bitterhed er god sammen med baklavaens hvinende sødme. |
||
Baklava er en national kage i [[Bulgarien]], [[Kosovo]], [[Albanien]], [[Grækenland]], [[Tyrkiet]], [[Bosnien]] og i mange andre lande i Mellemøsten og det østlige middelhavsområde. Den har været spist af [[osmanner]]ne i [[1300-tallet]]. Mange lande gør krav på at være ophavsland for baklava, ikke mindst [[Tyrkiet]]. [[Armener]]ne hævder, at deres baklava stammer fra [[900-tallet]], og at de er skaberne af baklava. Ordet baklava menes at stamme fra [[Arabisk (sprog)|arabisk]]. |
Baklava er en national kage i [[Bulgarien]], [[Kosovo]], [[Albanien]], [[Grækenland]], [[Tyrkiet]], [[Bosnien]],[Serbien]],[[Montenegro]] og i mange andre lande i Mellemøsten og det østlige middelhavsområde. Den har været spist af [[osmanner]]ne i [[1300-tallet]]. Mange lande gør krav på at være ophavsland for baklava, ikke mindst [[Tyrkiet]]. [[Armener]]ne hævder, at deres baklava stammer fra [[900-tallet]], og at de er skaberne af baklava. Ordet baklava menes at stamme fra [[Arabisk (sprog)|arabisk]]. |
||
{{Commons left|Category:Baklava}} |
{{Commons left|Category:Baklava}} |
||
Versionen fra 4. nov. 2012, 18:56
Baklava er meget sødt bagværk, der er udbredte i mange mellemøstlige nationers køkkener.
Fremstilling
Baklava er filodej med hakkede valnødder. Mens den er varm, hældes en lage over lavet af sukker, citron og vand. Baklavaerne udskæres i rombeform. Det klassiske tilbehør til baklavadesserter er en kop stærk, mellemøstlig kaffe, da kaffens bitterhed er god sammen med baklavaens hvinende sødme.
Baklava er en national kage i Bulgarien, Kosovo, Albanien, Grækenland, Tyrkiet, Bosnien,[Serbien]],Montenegro og i mange andre lande i Mellemøsten og det østlige middelhavsområde. Den har været spist af osmannerne i 1300-tallet. Mange lande gør krav på at være ophavsland for baklava, ikke mindst Tyrkiet. Armenerne hævder, at deres baklava stammer fra 900-tallet, og at de er skaberne af baklava. Ordet baklava menes at stamme fra arabisk.
 |
Wikimedia Commons har medier relateret til: |
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |