Sukkerroe: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Tilføjede Kategori:Planteavlsbrug ved hjælp af Hotcat |
m Fjernede Kategori:Planteavlsbrug; Tilføjede Kategori:Planteavlsbrugsafgrøder ved hjælp af Hotcat |
||
Linje 34: | Linje 34: | ||
[[Kategori:Nytteplanter fra Europa]] |
[[Kategori:Nytteplanter fra Europa]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Planteavlsbrugsafgrøder]] |
||
{{Link FA|nl}} |
{{Link FA|nl}} |
Versionen fra 25. dec. 2012, 21:08
Sukkerroe | |
---|---|
To sukkerroer uden top. | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
Orden | Caryophyllales Nellike-ordenen |
Familie | Amaranthaceae Amaranth-familien |
Slægt | Beta (Bede-slægten) |
Art | B. vulgaris(Almindelig Bede) |
Varietet | |
Beta vulgaris var. altissima | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den tungeste lerjord, som især findes på de sydlige danske øer (Lolland og Falster).
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til sukkerfabrikkerne eller disses saftstationer til oparbejdning.
Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i Tyskland i 1802. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den fastlandsspærring, som Napoleon indførte under Napoleonskrigene i 1807, og som afskar England fra Europa, England svarede igen ved at blokere det kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af rørsukker.