Fosfolipid: Forskelle mellem versioner

← Gå til forrige forskel Gå til næste forskel →

Content deleted Content added

Inline

Versionen fra 14. mar. 2013, 12:18

Fosfolipider eller phospholipider er særlige fedtstoffer, der indgår i cellemembraner. De består af alkoholen glycerol (glycerin), som er bundet til to fedtsyrer og en fosfatgruppe med esterbindinger. På fosfaten er der yderligere bundet en alkohol (cholin eller serin) med en ny esterbinding.

De fede syrer danner en hydrofob (vandskyende) hale, mens glycerol, fosfat og den ekstra alkohol danner et hydrofilt (vandsøgende) hoved. På den måde kan membranen på én og samme tid være uigennemtrængelig for opløste stoffer og dog give passage for bestemte stoffer.

Versionen fra 14. mar. 2013, 12:18 redigér Nielsheur (diskussion \| bidrag) 116 edits mNo edit summary ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 14. mar. 2013, 12:18 redigér fjern redigering Nielsheur (diskussion \| bidrag) 116 edits mNo edit summary Gå til næste forskel →
Linje 1:		Linje 1:
	'''Fosfolipider''' eller '''~~phospholider~~''' er særlige [[fedtstof]]fer, der indgår i [[cellemembran]]er. De består af [[alkohol (stofklasse)\|alkohol]]en [[glycerol]] (glycerin), som er bundet til to [[fedtsyre]]r og en [[fosfat]]gruppe med [[ester]]bindinger. På fosfaten er der yderligere bundet en alkohol ([[cholin]] eller [[serin]]) med en ny esterbinding.		'''Fosfolipider''' eller '''phospholipider''' er særlige [[fedtstof]]fer, der indgår i [[cellemembran]]er. De består af [[alkohol (stofklasse)\|alkohol]]en [[glycerol]] (glycerin), som er bundet til to [[fedtsyre]]r og en [[fosfat]]gruppe med [[ester]]bindinger. På fosfaten er der yderligere bundet en alkohol ([[cholin]] eller [[serin]]) med en ny esterbinding.

	De fede syrer danner en hydrofob (vandskyende) hale, mens glycerol, fosfat og den ekstra alkohol danner et hydrofilt (vandsøgende) hoved. På den måde kan membranen på én og samme tid være uigennemtrængelig for opløste stoffer og dog give passage for bestemte stoffer.		De fede syrer danner en hydrofob (vandskyende) hale, mens glycerol, fosfat og den ekstra alkohol danner et hydrofilt (vandsøgende) hoved. På den måde kan membranen på én og samme tid være uigennemtrængelig for opløste stoffer og dog give passage for bestemte stoffer.