Sukkerroe: Forskelle mellem versioner
Addbot (diskussion | bidrag) |
Weblars (diskussion | bidrag) opdatering efter ny Portal:Botanik/Værktøjskasse |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{taxobox2 |
|||
{{taksoboks |
|||
| navn = Sukkerroe |
| navn = Sukkerroe |
||
| farve = lightgreen |
| farve = lightgreen |
||
Linje 5: | Linje 5: | ||
| billede = SugarBeet.jpg |
| billede = SugarBeet.jpg |
||
| billedbredde = 310px |
| billedbredde = 310px |
||
| billedtekst = |
| billedtekst = |
||
| domæne = |
|||
| rige = Plantae ([[Plante]]r) |
| rige = Plantae ([[Plante]]r) |
||
| division = Magnoliophyta ([[Dækfrøede planter]]) |
| division = Magnoliophyta ([[Dækfrøede planter]]) |
||
Linje 15: | Linje 14: | ||
| slægt_da = [[Bede-slægten]] |
| slægt_da = [[Bede-slægten]] |
||
| art = B. vulgaris |
| art = B. vulgaris |
||
| art_da = [[Almindelig Bede]] |
| art_da = [[Almindelig Bede|Bede]] |
||
| underinddeling_rang = [[Varietet]] |
| underinddeling_rang = [[Varietet]] |
||
| underinddeling = |
| underinddeling = <div align=center>var. ''altissima''</div> |
||
}} |
}} |
||
⚫ | |||
== Anvendelse == |
|||
⚫ | |||
⚫ | Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i [[Tyskland]] i [[1802]]. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den [[fastlandsspærring]], som [[Napoleon 1. af Frankrig|Napoleon]] indførte under [[Napoleonskrigene]] i [[1807]], og som afskar [[England]] fra [[Europa]], England svarede igen ved at blokere det kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af [[rørsukker]]. |
||
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til [[sukkerfabrik]]kerne eller disses saftstationer til [[fremstilling af sukker|oparbejdning]]. |
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til [[sukkerfabrik]]kerne eller disses saftstationer til [[fremstilling af sukker|oparbejdning]]. |
||
⚫ | Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i Tyskland i 1802. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den [[fastlandsspærring]], som Napoleon indførte under [[Napoleonskrigene]] i 1807, og som afskar England fra Europa, England svarede igen ved at blokere det kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af rørsukker. |
||
== Se også == |
== Se også == |
||
* [[Almindelig Bede]] |
* [[Almindelig Bede|Bede]] |
||
* [[Sukker]] |
* [[Sukker]] |
||
* [[Melasse]] |
* [[Melasse]] |
Versionen fra 19. mar. 2013, 21:16
Sukkerroe | |
---|---|
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
Orden | Caryophyllales Nellike-ordenen |
Familie | Amaranthaceae Amaranth-familien |
Slægt | Beta (Bede-slægten) |
Art | B. vulgaris(Bede) |
Varietet | |
var. altissima | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) er en hvid, kegleformet rodfrugt, der mest dyrkes på den tungeste lerjord, som især findes på de sydlige danske øer (Lolland og Falster). Planten er botanisk set en varietet af Bede.
Anvendelse
Kommerciel sukkerfremstilling på basis af sukkerroer blev indledt i Tyskland i 1802. Metoden spredtes hastigt til andre europæiske lande på grund af den fastlandsspærring, som Napoleon indførte under Napoleonskrigene i 1807, og som afskar England fra Europa, England svarede igen ved at blokere det kontinentale Europa (herunder Napoleons allierede, Danmark) fra import af rørsukker.
Sukkerroer høstes oktober/november ved en vægt af ca 3 kg per styk for straks at føres til sukkerfabrikkerne eller disses saftstationer til oparbejdning.