Almindelig byg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Ret link til commons |
Pixi Uno (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
||
| Linje 17: | Linje 17: | ||
Af byg fremstilles bl.a. følgende produkter: |
Af byg fremstilles bl.a. følgende produkter: |
||
* [[byggryn]] |
|||
* Husdyrfoder, i Danmark anvendes det meste til svinefoder |
* Husdyrfoder, i Danmark anvendes det meste til svinefoder |
||
* [[Malt]], der bruges i produktion af bl.a. [[Whiskey]] og [[øl]] |
* [[Malt]], der bruges i produktion af bl.a. [[Whiskey]] og [[øl]] |
||
| ⚫ | |||
== Se også == |
|||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Korn]] |
[[Kategori:Korn]] |
||
Versionen fra 4. maj 2014, 01:30
| Almindelig Byg | |
|---|---|
 Byg kendes let på den lange skedehinde og de kraftige bladtænder uden hår. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Liliopsida (Énkimbladede) |
| Orden | Poales (Græs-ordenen) |
| Familie | Poaceae (Græs-familien) |
| Slægt | Hordeum (Byg) |
| Art | Hordeum vulgare |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Almindelig byg (Hordeum vulgare) er en plante i bygslægten i græs-familien med spiselige frø som bliver brugt til mad til mennesker og dyr og som malt i ølproduktion. Frøene har en hård ydre celluloseskal, som må fjernes inden madlavning. Byg er den næstvigtigste dyrkede kornart herhjemme, og har et højt indhold af kiselsyre. Hel byg (bankebyg) kan koges som ris.
Af byg fremstilles bl.a. følgende produkter:
- Husdyrfoder, i Danmark anvendes det meste til svinefoder
- Malt, der bruges i produktion af bl.a. Whiskey og øl
