Reaumur: Forskelle mellem versioner

← Gå til forrige forskel Gå til næste forskel →

Content deleted Content added

Inline

Versionen fra 31. maj 2017, 22:02

Reaumur (° Ré, ° Re, ° R) er en temperaturskala, hvor vands frysepunkt er fastsat til 0° og kogepunktet til 80°. En ændring af temperaturen på 1°R svarer altså til en ændring på 1,25 °C.

Skalaen blev indført af den franske videnskabsmand René-Antoine Ferchault de Réaumur i 1730^[1] og havde først og fremmest et udbredt brug i Europa, især i Frankrig og Tyskland samt Rusland. I 1790'erne valgte man i Frankrig Celsius-skalaen fra det metriske system frem for Réaumur-skalaen.^[1] Den eneste moderne anvendelse er til måling af mælkens temperatur ved produktion af Parmigiano-Reggiano- og Grana Padano-oste i visse italienske mejerier og ved produktion af schweiziske alpe-oste.^[2] I Holland anvendes Reaumurtermometre ved kogning af sukkersirup til desserter og slik. Ligeledes anvendes skalaen ved visse mejerier i Mongoliet.^{[kilde mangler]}

I litteraturen bliver der henvist til reaumurskalaen i værker af Dostojevskij, Tolstoj og Nabokov.^[3]^[4]^[5] Skalaen kan stadig findes på ældre termometre, som dog ikke er originale Reaumur-termometre.

Se også

Noter

^ ^a ^b Simons, Paul (17. oktober 2007). "How Reaumur fell off the temperature scale". The Times. Hentet 2008-03-10. {{cite news}}: Kursiv eller fed markup er ikke tilladt i: |publisher= (hjælp)
^ Reaumur thermometer for Parmigiano-Reggiano cheese)
^ Fjodor Dostojevskij, Forbrydelse og straf, p. 268 Vintage Books. Part 3, Chapter VI on Project Gutenberg.
^ Lev Tolstoj, Anna Karenina, p. 685, Wordsworth Editions Limited
^ Vladimir Nabokov, The Real Life of Sebastian Knight, p. 1. Penguin Books.

[Times07-1] Simons, Paul (17. oktober 2007). "How Reaumur fell off the temperature scale". The Times. Hentet 2008-03-10. {{cite news}}: Kursiv eller fed markup er ikke tilladt i: |publisher= (hjælp)

[2] Reaumur thermometer for Parmigiano-Reggiano cheese)

[3] Fjodor Dostojevskij, Forbrydelse og straf, p. 268 Vintage Books. Part 3, Chapter VI on Project Gutenberg.

[4] Lev Tolstoj, Anna Karenina, p. 685, Wordsworth Editions Limited

[5] Vladimir Nabokov, The Real Life of Sebastian Knight, p. 1. Penguin Books.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

@@ Linje 3: / Linje 3: @@
 '''Reaumur''' (° Ré, ° Re, ° R) er en [[temperaturskala]], hvor [[vand]]s [[frysepunkt]] er fastsat til 0° og [[kogepunkt]]et til 80°. En ændring af [[temperatur]]en på 1°R svarer altså til en ændring på 1,25&nbsp;°C.
-Skalaen blev indført af den [[Frankrig|franske]] videnskabsmand [[René-Antoine Ferchault de Réaumur]] i [[1730]]<ref name="Times07">{{cite news | url=http://www.timesonline.co.uk/tol/news/weather/article2673568.ece | title=How Reaumur fell off the temperature scale | accessdate=2008-03-10 | date=17 October 2007 | publisher=''[[The Times]]'' | first=Paul | last=Simons }}</ref> og havde først og fremmest et udbredt brug i [[Europa]], især i Frankrig og [[Tyskland]] samt [[Rusland]]. I [[1790'erne]] valgte man i Frankrig [[Celsius]]-skalaen fra [[Système International d'Unités|det metriske system]] frem for Réaumur-skalaen.<ref name="Times07"/> Den eneste moderne anvendelse er til måling af [[mælk]]ens temperatur ved produktion af [[Parmigiano-Reggiano]]- og [[Grana Padano]]-[[ost]]e i visse [[italien]]ske [[mejeri]]er og ved produktion af [[schweiz]]iske alpe-oste.<ref>[http://secondversion.blogspot.com/2007/07/hard-to-kill.html Reaumur thermometer for Parmigiano-Reggiano cheese)]</ref> I [[Holland]] anvendes Reaumurtermometre ved kogning af sukkersirup til desserter og slik. Ligeledes anvendes skalaen ved visse mejerier i [[Mongoliet]].{{kilde mangler|dato=april 2016}}
+Skalaen blev indført af den [[Frankrig|franske]] videnskabsmand [[René-Antoine Ferchault de Réaumur]] i [[1730]]<ref name="Times07">{{cite news | url=http://www.timesonline.co.uk/tol/news/weather/article2673568.ece | title=How Reaumur fell off the temperature scale | accessdate=2008-03-10 | date=17. oktober 2007 | publisher=''[[The Times]]'' | first=Paul | last=Simons }}</ref> og havde først og fremmest et udbredt brug i [[Europa]], især i Frankrig og [[Tyskland]] samt [[Rusland]]. I [[1790'erne]] valgte man i Frankrig [[Celsius]]-skalaen fra [[Système International d'Unités|det metriske system]] frem for Réaumur-skalaen.<ref name="Times07"/> Den eneste moderne anvendelse er til måling af [[mælk]]ens temperatur ved produktion af [[Parmigiano-Reggiano]]- og [[Grana Padano]]-[[ost]]e i visse [[italien]]ske [[mejeri]]er og ved produktion af [[schweiz]]iske alpe-oste.<ref>[http://secondversion.blogspot.com/2007/07/hard-to-kill.html Reaumur thermometer for Parmigiano-Reggiano cheese)]</ref> I [[Holland]] anvendes Reaumurtermometre ved kogning af sukkersirup til desserter og slik. Ligeledes anvendes skalaen ved visse mejerier i [[Mongoliet]].{{kilde mangler|dato=april 2016}}
 I litteraturen bliver der henvist til reaumurskalaen i værker af [[Fjodor Dostojevskij|Dostojevskij]], [[Lev Tolstoj|Tolstoj]] og [[Vladimir Nabokov|Nabokov]].<ref>Fjodor Dostojevskij, [[Forbrydelse og straf]], p. 268 Vintage Books. [http://www.gutenberg.org/files/2554/2554-h/2554-h.htm#2HCH0020 Part 3, Chapter VI on] [[Project Gutenberg]].</ref><ref>Lev Tolstoj, [[Anna Karenina]], p. 685, Wordsworth Editions Limited</ref><ref>Vladimir Nabokov, The Real Life of Sebastian Knight, p. 1. Penguin Books.</ref> Skalaen kan stadig findes på ældre termometre, som dog ikke er originale Reaumur-termometre.