Bøfsandwich: Forskelle mellem versioner

← Gå til forrige forskel Gå til næste forskel →

Content deleted Content added

Inline

Versionen fra 7. okt. 2017, 00:26

Bøfsandwich er to stykker burgerbolle med en hakkebøf imellem. En slags variant af en burger, uden det dog kan sammenlignes.

En bøfsandwich serveres med ketchup, ristede løg, rå løg og bløde løg. Hertil kommer agurkesalat (syltede agurker) og remoulade. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med brun sovs, syltede rødbeder og syltede asier.^[1]^[2]

Bøfsandwich sælges i Danmark i pølsevogne og mere traditionelle fastfoodsteder.

Referencer

Spire

Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

[1] Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, Næringsstoffer i fast food, DTU, 2. udgave, 2011, s. 19

[2] Gammeldags bøfsandwich med sovs

[1]

[2]

@@ Linje 2: / Linje 2: @@
 '''Bøfsandwich''' er to stykker burgerbolle med en [[hakkebøf]] imellem. En slags variant af en [[burger]], uden det dog kan sammenlignes.
-En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]) og [[remoulade]]. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med syltede [[brun sovs]], [[syltede rødbeder]], [[Asie|asier]].<ref>[http://www.food.dtu.dk/~/media/Institutter/Foedevareinstituttet/Publikationer/Pub-2011/N%C3%A6ringsstofindhold%20i%20fastfood.ashx Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2. udgave, 2011, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
+En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]) og [[remoulade]]. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med [[brun sovs]], [[syltede rødbeder]] og syltede [[Asie|asier]].<ref>[http://www.food.dtu.dk/~/media/Institutter/Foedevareinstituttet/Publikationer/Pub-2011/N%C3%A6ringsstofindhold%20i%20fastfood.ashx Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2. udgave, 2011, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
 Bøfsandwich sælges i Danmark i [[pølsevogn]]e og mere traditionelle [[fastfood]]steder.