Kniv: Forskelle mellem versioner

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Content deleted Content added
Kort præcicering
Kort rettelse igen
Linje 2: Linje 2:
[[Fil:Kniv - Victorinox - 1996.jpg|thumb|Klassisk [[lommekniv]] fra schweiziske [[Victorinox]] med fire blade.]]
[[Fil:Kniv - Victorinox - 1996.jpg|thumb|Klassisk [[lommekniv]] fra schweiziske [[Victorinox]] med fire blade.]]
[[Fil:7_knive.jpg|thumb|'''Knive:''' Syv knivskæfter under fremstilling i sløjdlokalet. Bladene (klingerne) er købt færdige. Skæfterne er sammenlimet af forskellige træsorter, metal, horn, tak, ben og læder og afventer videre forarbejdning. Ingen af knivene er helt færdige endnu. Efter endt formgivning bliver skæfterne pudset, f.eks. med [[smergellærred]] og [[wienerkalk]], og overfladebehandlet, f.eks. med [[Carnaubavoks-Palme|carnaubavoks]].]]
[[Fil:7_knive.jpg|thumb|'''Knive:''' Syv knivskæfter under fremstilling i sløjdlokalet. Bladene (klingerne) er købt færdige. Skæfterne er sammenlimet af forskellige træsorter, metal, horn, tak, ben og læder og afventer videre forarbejdning. Ingen af knivene er helt færdige endnu. Efter endt formgivning bliver skæfterne pudset, f.eks. med [[smergellærred]] og [[wienerkalk]], og overfladebehandlet, f.eks. med [[Carnaubavoks-Palme|carnaubavoks]].]]
Den [[enkel maskine|enkle maskine]] '''kniv''' er oftest et [[håndredskab]] til at [[skære]] eller [[snitte]] med. Grundlæggende fungerer en knivs [[klinge]] ved at geare/koncentrere en kraft over på knivens skarpe kant. Denne egenskab deler kniven med andre redskaber, der har skarpe kanter eller er spidse. En dolk er noget helt andet.
Den [[enkel maskine|enkle maskine]] '''kniv''' er oftest et [[håndredskab]] til at [[skære]] eller [[snitte]] med. Grundlæggende fungerer en knivs [[klinge]] ved at geare/koncentrere en kraft over på knivens skarpe kant. Denne egenskab deler kniven med andre redskaber, der har skarpe kanter eller er spidse.


En knivs [[egenskab]] til at skære kaldes dens [[skarphed]], som kan øges ved at slibe knivens [[æg (kant)|æg]], eller ændre på dens [[geometri]] f.eks. ved hjælp af [[tak]]ker.
En knivs [[egenskab]] til at skære kaldes dens [[skarphed]], som kan øges ved at slibe knivens [[æg (kant)|æg]], eller ændre på dens [[geometri]] f.eks. ved hjælp af [[tak]]ker.

Versionen fra 29. aug. 2018, 15:03

Kniv af klassisk, nordisk type
Foto: Uwe Kils
Klassisk lommekniv fra schweiziske Victorinox med fire blade.
Knive: Syv knivskæfter under fremstilling i sløjdlokalet. Bladene (klingerne) er købt færdige. Skæfterne er sammenlimet af forskellige træsorter, metal, horn, tak, ben og læder og afventer videre forarbejdning. Ingen af knivene er helt færdige endnu. Efter endt formgivning bliver skæfterne pudset, f.eks. med smergellærred og wienerkalk, og overfladebehandlet, f.eks. med carnaubavoks.

Den enkle maskine kniv er oftest et håndredskab til at skære eller snitte med. Grundlæggende fungerer en knivs klinge ved at geare/koncentrere en kraft over på knivens skarpe kant. Denne egenskab deler kniven med andre redskaber, der har skarpe kanter eller er spidse.

En knivs egenskab til at skære kaldes dens skarphed, som kan øges ved at slibe knivens æg, eller ændre på dens geometri f.eks. ved hjælp af takker.

Specialiserede knive bruges til forskellige formål. Knive fremstillet til kamp kaldes ofte en daggert og disse indbefatter bl.a. rondeldolk og nyredolk. Andre knive er fremstillet til at snitte grøntsager, skære brød (brødknive) eller til at udhule tre til f.eks. træsko eller skeer. Nogle knive har et blad, der kan foldes ind i håndtaget, disse kaldes foldeknive eller lommeknive. I denne kategori findes utallige multiværktøjer med kniv, skruetrækker, sav, proptrækker og lignende værktøjer. Schweizerkniven er et berømt eksempel på denne type kniv.

Se også

Eksterne henvisninger