Spisebord
Et spisebord er et bord, der er designet til, at flere personer kan spise måltider sammen.[1] Det kan typisk rumme flere personer og fungerer som et centralt samlingspunkt for fælles spisning. Selvom betegnelsen ofte bruges om et bord placeret i en særskilt spisestue til formelle eller hovedmåltider,[2] findes spiseborde også ofte i køkkener eller i åbent plan-boliger. Betegnelsen middagbord bruges ofte som synonym, især om det bord, hvor dagens hovedmåltid indtages, og kan nogle gange også henvise til selve måltidet.
Siden mindst middelalderen har design og udsmykning af spiseborde understreget hierarki og status blandt de spisende.[3] I nordeuropæiske borge og slotte var bordet for de feudale herrer, deres børn og andre ærede personer placeret på en forhøjning i enden af salen længst væk fra dørene.[4] Bordene for de øvrige deltagere i måltidet var arrangeret langs salens længde vinkelret på hovedbordet.[5]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ↑ Cambridge Dictionaries. "dining table
- ↑ Collins Dictionary "dining table
- ↑ Brown 2001, s. 58.
- ↑ Snodgrass 2004, s. 979.
- ↑ Niblack 1918, s. 21.
- Litteratur
- Brown, Peter (2001). "Dining by design". The Meal: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery. Oxford Symposium. s. 58-65. ISBN 978-1-903018-24-8.
- Niblack, E. M. (juli 1918). "Antique Furniture in American Homes. IX. The Evolution of the Dining Table". Good Furniture & Decoration (engelsk). National Trade Journals: 18-26.
- Snodgrass, Mary Ellen (2004). "Tables". Encyclopedia of Kitchen History. Routledge. s. 977-981. ISBN 978-1-135-45572-9.
