Svensk pølseret

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search
Svensk pølseret pyntet med purløg og med rugbrød og broccoli som tilbehør.

Svensk pølseret er en kendt dansk gryderet. Den består normalt af kartoffel- og pølsestykker i en sovs af tomatpuré, løg, paprikapulver, fløde og mælk.

Svensk pølseret er på trods af navnet ukendt i Sverige. Navnet menes at stamme fra danskere, der har været på lejrskole i Sverige, hvor man på en af de sidste dage har frembragt noget sammenkog af resterne: En ret med pølser i Sverige.[1]

Kilder[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ Nilsson, Eja; Olsson, Kristina (2009). Turen Går Til Sydsverige, 4. oplag, København: Politikens Forlag. ISBN 978-87-567-7683-7, side 92.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Foodlogo.svg
Se opskrift på Svensk pølseret
i WikiKogebogen
Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.