Vingummi

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Engelsk vingummi fra Bassett's.

Vingummi er en sliktype fremstillet af vand, sukker, glukose, smagsstof, farvestof og gelatine. Stivelse kan bruges i stedet for gelatine. Det gør vingummien lidt mere sej, men gummiagtig. Ofte er vingummi overfladebehandlet med olie/voks. Sukkerfrit vingummi kan laves ved erstatte sukker og glukose med polyoler som fx sorbitol.

Vingummi er forholdsvis billigt slik og indeholder kun vin i specialprodukter på Bornholm.

Vingummien blev opfundet af englænderen Charles Gordon Maynard i London i 1909.

Mange firmaer laver den; fx Haribo (vingummibamser) og Katjes vingummi.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Question book-4.svg Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.