Wikipedia:Dagens skandinaviske artikel/Bokmål/Uge 7, 2020

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Maleriet «Fiskere i Lofoten» av Frants Bøe fra 1877.

Lofotfiskets historie begynner rundt år 1000. Lofotfisket er et kommersielt sesongfiskeri i vintermånedene januar til april som har spilt en viktig rolle for norsk økonomi.

Først ble fisken videreforedlet som tørrfisk. Senere, på begynnelsen av 1700-tallet, ble tørking og salting til klippfisk mer vanlig. Etter andre verdenskrig ble filetfabrikker med eksportprodukter som ferskfisk og frossenfisk etablert, men også i nyere tid foredles store mengder av fangsten til tørrfisk og klippfisk.

På 1700-tallet kom det nye oppgangstider. Da ble det også innført nye fiskeredskaper som line og garn. Stadige forbedringer utover på 1800-tallet forbedret fangstene, men også flere fiskere deltok. Dermed ble reguleringer og kontroller fra myndighetenes side nødvendige for å unngå konflikter. Les mer her.