Pølseskind
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Sausage_casing_close_%284392747896%29.jpg/220px-Sausage_casing_close_%284392747896%29.jpg)
Pølseskind er et stramt hylster af dyretarm eller en erstatning herfor, som omgiver en kødmasse i en pølse.[1] Kødmassen kan naturligvis erstattes af et vegetarisk eller vegansk alternativ. Pølseskind knytter sig også til den populære remse: "Finn, Finn pølseskind / trækker maven ud og ind." Som evt. kan fortsættes med " med sin mors strikkepind."
Kilder og henvisninger[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Pølseskind på ordnet.dk