Pentose
Pentoser(C5H10O5<) er sukkerstoffer, der er bygget over fem kulstofatomer (græsk penta = "fem"). De inddeles i aldopentoser, der har en aldehydgruppe i 1. position, og ketopentoser, som har ketongruppen i 2. position.
Aldopentoser[redigér | rediger kildetekst]
![]() D-Arabinose |
![]() D-Lyxose |
![]() D-Ribose |
![]() D-Xylose |
![]() L-Arabinose |
![]() L-Lyxose |
![]() L-Ribose |
![]() L-Xylose |
Ketopentoser[redigér | rediger kildetekst]
![]() D-Ribulose |
![]() D-Xylulose |
![]() L-Ribulose |
![]() L-Xylulose |
Aldehyd- og keton-grupperne hos disse kulhydrater reagerer med hydroxylgrupper i samme molekyle. Derved dannes der henholdsvis hemiacetaler og hemiketaler, og molekylet lukkes som en ring.
Pentosen Ribose er et af grundelementerne i RNA, og det beslægtede stof, Deoxyribose indgår tilsvarende i DNA.