Fluesvamp

Fluesvamp
	Rød fluesvamp (Amanita muscaria)
Videnskabelig klassifikation
Rige	Fungi (Svampe)
Række	Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse	Basidiomycetes (Basidieklassen)
Orden	Agaricales (Bladhat-ordenen)
Familie	Pluteaceae (Skærmhat-familien)
Slægt	Amanita
	Hjælp til læsning af taksobokse

Fluesvamp (Amanita) er en slægt af svampe. De hører til gruppen af større hatsvampe og har følgende typiske fællestræk:

Skæl på hatten
Hvide lameller
Stok med en (normalt tydelig) ring
Knold og skede ved basis

Toksikologi[redigér | rediger kildetekst]

Fluesvampene omfatter en håndfuld gode spisesvampe, men også en håndfuld giftige arter, hvoraf to står for de fleste registrerede dødsfald som følge af indtagelse af svampe.

Forekomst[redigér | rediger kildetekst]

De almindeligste fluesvampe i Danmark er:

Kugleknoldet Fluesvamp, Amanita citrina. Kulinarisk værdi:
Brun Kam-Fluesvamp, Amanita fulva (A. vaginata var. fulva). Kulinarisk værdi:
Panter-Fluesvamp, Amanita pantherina. Kulinarisk værdi:
Grøn Fluesvamp, Amanita phalloides. Kulinarisk værdi: (Dødeligt giftig)
Grøn Fluesvamp, ungt eksemplar
Rødmende Fluesvamp, Amanita rubescens. Kulinarisk værdi: ^[1]
Rødmende Fluesvamp, ungt eksemplar
Grå Kam-Fluesvamp, Amanita vaginata. Kulinarisk værdi:
Snehvid Fluesvamp, Amanita virosa. Kulinarisk værdi: (Dødeligt giftig.)
Rød Fluesvamp, Amanita muscaria. Kulinarisk værdi: ^[2]

Andre fluesvampe[redigér | rediger kildetekst]

Brun Fluesvamp, Amanita regalis. Kulinarisk værdi: Farlig, idet der kendes eksempler på udvikling af svære psykiske sygdomme. Meget sjælden i Danmark.^[3]

Signaturforklaring[redigér | rediger kildetekst]

= lækker spise
= spiselig
= uspiselig
= ukendt giftighed
= advarsel
= giftig
= påvirker sindet

Noter[redigér | rediger kildetekst]

^ Spiselig, men forvekslingsfarlig. Kan af mindre kyndige forveksles med Panter-Fluesvamp
^ Farlig, idet der kendes eksempler på udvikling af svære psykiske sygdomme
^ DR 26/7/2017 Ekstremt sjælden svamp fundet på Bornholm Arkiveret 26. juli 2017 hos Wayback Machine.

Se også[redigér | rediger kildetekst]

Søsterprojekter med yderligere information:

[1] Spiselig, men forvekslingsfarlig. Kan af mindre kyndige forveksles med Panter-Fluesvamp

[2] Farlig, idet der kendes eksempler på udvikling af svære psykiske sygdomme

[3] DR 26/7/2017 Ekstremt sjælden svamp fundet på Bornholm Arkiveret 26. juli 2017 hos Wayback Machine.

[1]

[2]

[3]