Kryddernellike
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Kryddernellike er et krydderi der består af tørrede blomsterknopper fra nelliketræet Syzygium aromaticum i Myrte-familien. Træet kommer oprindeligt fra Molukkerne i Indonesien.
Litteratur [redigér]
- E. A. Weiss: Spice Crops, Cab. Intl., 2002, ISBN 0851996051
- Hermann Hager, Rudolf Hänsel, Konstantin Keller und Horst Rimpler: Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis, Bd.6: Drogen P-Z, Springer, Berlin, 1996, ISBN 3540526390.
- Nanna Simonsen, Claus Ib Olsen: Alverdens krydderier og krydderurter, Gyldendal 2009, ISBN 9788702078084
 |
Stub Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
