Metabolit

En metabolit er et nedbrydningsprodukt fra f.eks. bakteriers leveprocesser.

Et eksempel på dette er heterofermentative lactatbakterier som danner en række sekundære metaboliter, for eksempel forskellige organiske syrer, alkoholer og kuldioxid, som bliver dannet udover mælkesyre.

Spire Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.