Ostehøvl
Ostehøvlen er et redskab til at skære et stykke ost i tynde skiver. Den blev opfundet af en snedker, nordmanden Thor Bjørklund. Han tog patent på opfindelsen i 1925 og oprettede to år senere en ostehøvlsfabrik i Lillehammer. Fabrikken med navnet Thor Bjørklund & Sønner AS gik konkurs den 28. september 2009 som følge af vigende omsætning[1].
I 1963 fik danske Nils Jagd Jensen den ide at producere dobbeltstrengede ostehøvle [2].
Kilder
- ^ Utgaard, Kari (2009-09-28), "Konkurs", Gudbrandsdølen Dagningen - GD.no
- ^ Dobbeltstrenget ostehøvl
Se Wiktionarys definition på ordet: |
Spire Denne artikel om redskaber og værktøj er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |