Assidat zgougou

Assidat zgougou

Assidat zgougou er en tunesisk og tyrkisk dessertcreme, der mest består af ristede pinjekerner, mel, sukker, mælk og æg. Det er almindeligt at udveksle rigt pyntede skåle med assidat zgougou ved den muslimske højtid Mawlid.

Kilder

• Tunesien – Middelhavets fristelser. h.f.ullmann. 2008. {{cite book}}: no-break space character i |title= på position 11 (hjælp)

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.