Bitteragurk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Bitteragurk

Bitteragurk (Kinesisk skrift: 苦瓜; Pinyin: kǔguā) eller Karela (fra Hindi) er en frugt (botanisk set et bær, i forbindelse med madlavning anses den for at være en grønsag) der vokser på den tropiske og subtropiske plante Momordica charantia der tilhører Græskar-familien. Den har fået sit navn fordi den har en meget bitter smag.

Den bruges ofte i kinesisk madlavning.

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:
Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.