Butik
En butik er et sted, hvorfra der sælges varer eller tjenesteydelser, oftest brugt i detailhandlen. Butik kommer af det franske ord boutique, og anvendes primært om et fysisk sted, men kan også anvendes om en virtuel internetbutik.
Der findes flere former for butikker:
[redigér] Butikker med økologisk udvalg
En økobutik er karakteriseret ved at have et sortiment bestående enten udelukkende eller delvist af økologiske og/eller bæredygtige produkter. Det kan være økologiske fødevarer, varige forbrugsgoder som tøj og møbler eller plejeprodukter.
I et varehus med varige forbrugsgoder kan man købe tøj, møbler, legetøj, kontorinventar mm. Alt er fremstillet bæredygtigt, dvs. med omtanke og ansvar for materialefremstilling, arbejdsvilkår, emballage, transport mv. F.eks. Emanuels Eco Store.
De fleste dagligvarebutikker har et økologisk sortiment ved siden af det konventionelt fremstillede sortiment. I 2009 åbnede det 100 % økologiske supermarked Øko best i København. Det er muligt at få bragt varer ud fra de fleste store supermarkedskæder. En onlinevirksomhed som Aarstiderne sælger abonnementer på kasser med økologisk frugt og grønt.
Sortimentet i en helsekostbutik spænder fra kosttilskud, plejeprodukter, frugt og grønt, rengøringsartikler samt øvrige kolonialvarer. Helsekostbutikker optræder enten som del af en kæde (f.eks. Helsam) eller som enkeltstående butik (f.eks. Purefood).
Miljøvenlige plejeprodukter baseret på naturlige ingredienser sælges hos kæder som Matas, i helsekostbutikker og i særskilte butikker som f.eks. det økologiske parfumeri Pureshop.
Økovarer kan have en lang række forskellige certificeringer, f.eks. Det røde ø-mærke, Det nordiske svanemærke, EU-blomsten, GOTS, Eco-cert, øko tex standard. Mange økologiske varer er Fair Trade, og mange er fremstillet under miljøvenlige omstændigheder.
[redigér] Oversigt over forskellige typer økovarehuse
| Butik | Sortiment | Eksempler på forhandlere | Links |
|---|---|---|---|
| Varehus m. varige forbrugsgoder | Økologisk, bæredygtigt, fair trade udvalg af møbler, tøj, design | Emanuels Eco Store | http://emanuels.dk |
| Dagligvarebutik med begrænset økoudvalg | Dagligvarer, food og non food, øko og konventionelt | SuperBrugsen | http://www.superbrugsen.dk/ |
| Dagligvarebutik udelukkende med økoudvalg | Dagligvarer, food, rengøringsartikler, kosttilskud, plejeprodukter mm. | Pure Food, København N | http://purefood.dk |
| Plejeshop | Økologisk kosmetik og plejeprodukter | Pureshop, København K | http://pureshop.dk |
[redigér] Se også
 |
Se Wiktionarys definition på ordet: |
 |
Wikimedia Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: |
