Glaskål

Glaskål ?
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter) Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede) Orden: Brassicales (Korsblomst-ordenen) Familie: Brassicaceae (Korsblomst-familien) Slægt: Brassica (Kål) Art: B. oleracea (Have-Kål)
Varietet
Brassica oleracea var. gongylodes L., 1753

Glaskål (Brassica oleracea var. gongylodes) også kaldet knudekål og glaskålrabi er en grønsag i kålfamilien.

Glaskål

På dansk forveksles glaskål nogle gange med kålroer. Dette skyldes vist, at disse grøntsager er kommet sydfra, sammen med navnet, mens en anden planteart fra Skandinavien omsider har byttet navn, formentlig under indflydelse fra norsk (se tabellen nedenfor).

Sprog	Brassica oleracea gongylodes	Brassica napus napobrassica
Dansk	Glaskål, knudekål	Kålroe, kålrabi
Norsk	Knutekål	Kålrot, kålrabi
Tysk	Kohlrabi	Kohlrübe, Steckrübe
Svensk	Kålrabbi	Kålrot (dial. rotabagge)
Engelsk	Kohlrabi, German turnip	Yellow turnip, swede, rutabaga
Fransk	Chou-rave	Rutabaga, choux suédois
Italiensk	Cavolo rapa	Rutabaga

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Glaskål

Stub Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.