Hellefisk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Hellefisk ?
Hellefisk
Hellefisk
Videnskabelig klassifikation
Domæne: Eukaryota
Rige: Animalia (Dyr)
Række: Chordata (Rygstrengsdyr)
Underrække: Vertebrata (Hvirveldyr)
Infrarække: Gnathostomata
Klasse: Osteichthyes
Underklasse: Actinopterygii
(Strålefinnede fisk)
Orden: Pleuronectiformes
(Fladfisk)
Familie: Pleuronectidae
(Højrevendte fladfisk)
Slægt: Reinhardtius
Art: R. hippoglossoides
Videnskabeligt artsnavn
Reinhardtius hippoglossoides
Walbaum, 1792

Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk, der lever i den nordlige del af Atlanterhavet. Den kan blive op til 1 m lang og veje 20 kg.

Kendetegn[redigér | redigér wikikode]

Fisken hører til flynderfiskene, men afviger dog fra de øvrige flyndere ved at være mindre tilknyttet bunden og ved ligeledes at svømme med bugkanten og ikke med blindsiden nedad. Som resultat heraf er dens venstre øje ikke vandret helt om på øjesiden og begge kropssider er farvede og muskuløse.

Den er udbredt cirkumpolært og findes således såvel i nordlige Atlanterhav som Stillehavet. Den findes hyppigst på blød bund på dybder mellem 200 og 2000 meter, med en tydlig tendens til at de største fisk opholder sig på dybest vand.

På bordet[redigér | redigér wikikode]

Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks.

Eksterne kilder/henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Dyr Stub
Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.