Romkrukke

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Romkrukke fra Tyskland

Romkrukke eller rompot er en dessert, som består af forskellige sommerfrugter, sukker og rom. Bær og frugter konserveres gennem sukker og alkohol, så romkrukkens indhold kan spises i vinterhalvåret. Sammensætningen kan varieres. Frugterne kan bland andre være jordbær, hindbær, solbær og blommer. De obevares sammen med rom og sukker i en cirka 4 liter stor stenkrukke. Romkrukken serveres ofte som tilbehør til is, grød, budding, æbleskiver, pandekager eller vafler.