Yams

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Yams.
Dioscorea sp.

Yams (eller jams) er en stivelsesholdig grøntsag, der stammer fra planter i slægten Dioscorea, f.eks Dioscorea rotundra.

Yams er en rodknold. Den kom til Europa i det 16. århundrede og stammer oprindelig fra Afrika. Slægten Diascorea er i familien Dioscoreaceae i Yams-ordenen, hvoraf mange er vigtige nytteplanter i tropiske egne.

Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:


Crystal Clear app babelfish.png Denne artikel er ikke taksonomisk beskrevet
Der mangler en informationsboks, som indeholder informationer om biologien, f.eks.: rige, række, klasse, orden og evt. et billede.
Botanik Stub
Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.