Yams

Yams.

Yams (eller jams) er en stivelsesholdig grøntsag, der stammer fra planter i slægten Dioscorea, f.eks Dioscorea rotundra.

Yams er en rodknold. Den kom til Europa i det 16. århundrede og stammer oprindelig fra Afrika. Slægten Diascorea er i familien Dioscoreaceae i Yams-ordenen, hvoraf mange er vigtige nytteplanter i tropiske egne.

Søsterprojekter med yderligere information: Billeder og medier fra Wikimedia Commons

Denne artikel er ikke taksonomisk beskrevet Der mangler en informationsboks, som indeholder informationer om biologien, f.eks.: rige, række, klasse, orden og evt. et billede.

Stub Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.