Yams

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Yams ?
Yams
Yams
Bevaringsstatus
Status mangler eller ikke relevant
Videnskabelig klassifikation
Domæne: Eukaryota
Rige: Plantae (Planter)
Division: Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse: Liliopsida (Enkimbladede)
Familie: Dioscoreaceae
Slægt: Dioscorea

Yams (eller jams) er en stivelsesholdig grøntsag, der stammer fra planter i slægten Dioscorea, f.eks Dioscorea rotundra.

Yams er en rodknold. Den kom til Europa i det 16. århundrede og stammer oprindelig fra Afrika. Slægten Diascorea er i familien Dioscoreaceae i Yams-ordenen, hvoraf mange er vigtige nytteplanter i tropiske egne.

Dioscorea sp.
Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:


Botanik Stub
Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.