Maramabønne

Maramabønne
Maramabønne (Tylosema esculentum).
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Fabales (Ærteblomst-ordenen)
Familie	Fabaceae (Ærteblomst-familien)
Slægt	Tylosema
Art	Tylosema esculentum
Hjælp til læsning af taksobokse

Maramabønne (Tylosema esculentum) kaldes også "Afrikas grønne guld". Planten vokser i tørre ørkenområder i det sydlige Afrika og er i stand til at opsamle det sparsomme vand og næringsstoffer fra jorden. Bønnerne indeholder 29-38% protein med 5 % lysin, 32-42% fedt, 19-27% kostfibre samt vitamin E, zink og jern og er derfor en vigtig næringskilde for befolkningen. Ved udbredelse og dyrkning regner man med at maramabønnen vil kunne erstatte andre bønner, der giver allergiske problemer.

Søsterprojekter med yderligere information: Kategorien "Tylosema esculentum" på Wikimedia Commons Taksonomi fra Wikispecies

Eksterne links

• Mirakelbønne kan hjælpe mod underernæring – 14.10.2011 (Webside ikke længere tilgængelig)
• Ørkenens bønner (Webside ikke længere tilgængelig)
• The lost crops of Africa. 13 Marama p 234-245
• Food and Agricultural Organisation of the United Nations Arkiveret 7. oktober 2011 hos Wayback Machine
• The Green Gold of Africa