Bælgfrugter

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Bælgfrugt)
Gå til: navigation, søg
Et udvalg af forskellige bælgfrugter
Ærtebælg.

Bælgfrugter er frugter af planter i ærteblomstfamilien Fabaceae (eller Leguminosae) kendte bælgfrugter er ærter, bønner, linser, lupiner og jordnødder.

Bælgen dannes fra et frugtblad og åbner sig for at slippe frø ved at sprække op både i bugsømmen og rygsømmen.

Bælgfrugternes historie er stærkt knyttet til menneskets historie. De blev først høstet af mennesker i Asien i stenalderen, og bredte sig til USA og Europa omkring år 6000 f.Kr., hvor de var af afgørende betydning i kosten som proteinsupplement til dem, som ikke fik nok kød at spise.

Botanik Stub
Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.