Diskussion:Akrylamid
Kræftfremkaldende?[rediger kildetekst]
Der har i de seneste dage været fokus på akrylamid som kræftfremkaldende, se for eksempel:
- http://ing.dk/artikel/dtu-anbefaling-danskerne-boer-saenke-indtaget-af-akrylamid-med-tredjedele-157420
- http://ing.dk/artikel/dtu-advarer-mod-stegte-kartofler-de-er-fyldt-med-kraeftfremkaldende-akrylamid-157404
Og advarsel fra:
Som jeg ser det må pressemeddelelsen være baseret på "Pre-diagnostic acrylamide exposure and survival after breast cancer among postmenopausal Danish women"? Det slog mig at det er lidt op og ned om hazard rate når signifikans (tablerne 1 og 2), eller tager jeg fejl? — Fnielsen (diskussion) 25. mar 2013, 20:29 (CET)