Kvark (mælkeprodukt)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Tysk ostekage lavet af kvark
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Kvark. (Se også artikler, som begynder med Kvark)

Kvark er et mejeriprodukt, der fremstilles af højpasteuriseret skummetmælk. Skummetmælken syrnes, hvorefter vallen udskilles. Kvark sælges i Danmark naturel eller med tilsat vanilje. Kvark er et mejeriprodukt med en forholdsvis lav fedtprocent.

Kvark kan anvendes i madretter eller til bagning og desserter.

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.