Pomelo
|
|||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus Grandis
"Honey White Brand" |
|||||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| Citrus maxima |
|||||||||||||||||
|
|
Pomelo (eller pompelmus eller shaddock) Citrus maxima (Merr., Burm. f.), også Citrus grandis (L.), er en citrusfrugt, normalt svagt grøn til gul når moden, 10 – 30 cm. i diameter, med sødt kød og tyk og svampet skal.
[redigér] Dyrkning og anvendelse
Pomelofrugten kommer oprindeligt fra sydøst Asien og Malaysia og vokser vildt på flodbredder i Fiji og Tonga. Den er formentlig blevet introduceret til Kina omkring år 100 f.Kr.. Den dyrkes meget i det sydlige Kina (Jiangsu, Jiangxi og Fujian provinserne) og særligt i det centrale Thailand på flodbredderne af Tha Chin floden; også i Taiwan og det sydligste Japan, det sydlige Indien, Bangladesh, Vietnam, Malaysia, Indonesien, New Guinea og Tahiti. Den dyrkes også kommercielt andre steder, særligt i Californien og Israel.
Frugten kaldes også shaddock efter en engelsk søkaptajn, kaptajn Shaddock, der introducerede den til Caribien i den 17. århundrede fra det Indonesiske øhav. I Stillehavet og Asien er den kendt som jabong og på kinesisk kaldes den yòuzi (柚子).
Frugtkødet er i farver fra klar bleggul til lyserød og rød, og smager som en sød mild grapefrugt. Det er den største citrusfrugt og kan blive så stor som 30 cm i diameter og veje så meget som 10 kg; skallen er tyk og bruges til at lave sukat og marmelade.
Grapefrugt er en hybrid mellem pomelofrugten og appelsin. Nogle gange sælges grapefrugt eller pomelo/grapefrugt blandinger som "pomelo" eller "pummelo".
-
Pomelos
-
Pomelo der er skåret ud.
-
Pomeloens frugtkød.
-
Pomello på et træ.
[redigér] Kilder
 |
Wikimedia Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: |
