Portal:Film/Udvalgt film/september, 2009

Babettes gæstebud er en dansk film fra 1987. Manuskript og instruktion er af Gabriel Axel efter en fortælling af Karen Blixen.

Filmen vandt som den første danske film nogensinde en Oscar for bedste udenlandske film i 1988. Samme år vandt Stéphane Audran en Robert for bedste kvindelige hovedrolle. I 1989 vandt filmen den britiske filmpris BAFTA for bedste ikke-engelsksprogede film.

Et vigtigt tema i filmen er den menu, der er et af filmens omdrejningspunkter. Menuen og dens retter er beskrevet i fortællingen uden angivelse af, hvorledes de tilberedes. I nogle tilfælde med navne og betegnelser, som ikke umiddelbart lader sig identificere.

Maden blev overdraget til kokken Jan Cocotte-Pedersen, der var chefkok på restauranten La Cocotte i København. Alle retterne blev i overensstemmelse med bogens ånd tilberedt fra grunden og tilsat Jan Cocotte-Pedersens ekspertviden. Opskrifterne blev senere offentliggjort, og flere af retterne er blevet internationale klassikere.