Purpurbroget skørhat

Skørhat
	Purpurbroget skørhat (Russula undulata)
Videnskabelig klassifikation
Rige	Fungi (Svampe)
Række	Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse	Basidiomycetes (Basidieklassen)
Orden	Russulales (Skørhat-ordenen)
Familie	Russulaceae (Skørhat-familien)
Slægt	Russula (Skørhat)
Art	R. undulata
Videnskabeligt artsnavn
	Russula undulata; Velen.
	Hjælp til læsning af taksobokse

Purpurbroget skørhat (Russula undulata) er en middelstor svamp med markant purpurrød til sortviolet hatfarve - ofte med uregelmæssige grågule til gule pletter.^[1] Stok og lameller er kridhvide, med alderen grånende. Hatten er op til 10 cm bred, stok op til 2 cm bred og 3-6 cm høj. Også kødet er hvidt, evt. grånende. Svampen har en behagelig duft men skarp til brændende smag. Selvom den ikke er giftig, gør den ubehagelig smag den uspiselig.

Voksesteder[redigér | rediger kildetekst]

Purpurbroget skørhat danner mykorrhiza med eg hvor den kan optræde talrigt, desuden kan den også findes (sjældnere) under bøg eller endog nåletræer. Den kan findes i det meste af landet fra juli til oktober, dog sjælden vest for Jyske højderyg. Forekommer i øvrigt almindeligt i store dele af Europa, Nordamerika og Rusland.