Ricin
Ricin er et protein, produceret af planten Ricinus communis kaldet kristpalme eller castorbønne først fremstillet af Peter Hermann Stillmark i 1888.
Proteinet er yderst giftigt - 6000 gange stærkere end blåsyre og dobbelt så stærk som kobraslangens gift. Dødelig dosis er således 0,2 milligram og der findes ingen kendt modgift. Castor bønner er vidt udbredt, da planten dyrkes til udvinding af castor olie, der benyttes i fremstillingen af bl.a. nylon[1], bremsevæske og hydraulisk væske. Ricin er et spildprodukt herfra[2]. Stoffet har været brugt ved likvideringer og er på listen af potentielle terrorredskaber på linje med miltbrand.
Bakterietoxinet verotoksin minder i struktur og funktion meget om ricin. Det er også et protein bestående af to subunits, der er ansvarlige for indtrængen i cellen og inaktivering af proteinsyntesen.
