Akvakultur (vandlevende organismer)

For alternative betydninger, se Akvakultur.

Akvakultur - laksebrug i Norge.

Akvakultur er dyrkning eller opdræt af vandlevende organismer såsom fisk, krebsdyr, snegle og vandplanter. Akvakultur omfatter kultivering af populationer i ferskvand, brakvand og saltvand under styrede betingelser – og står i modsætning til kommerciel fiskeri, som fanger vilde havdyr.

Havbrug

Havbrug refererer til akvakultur i havet. Der er en betydelig produktion af både fisk, skaldyr og tang i havbrug verden over. Kommercielt havbrug har både en række fordele og ulemper i sammenligning med almindeligt fiskeri.

Ved havbrug, mindsker man risikoen for overfiskning af de vildtlevende bestande, såsom 'Blue Marlin' tun. Man kan i flere tilfælde, som f.eks, ved dyrkning af muslinger på reb, undgå bundtrawl som ellers kan gøre skade i havmiljøet på en række niveauer. Man har normalt bedre kontrol over dyrenes sundhedstilstand og kan optimere ernæringen og dermed fødevarernes kvalitet. Man sparer udgifter til transport og fiskegrej m.m..

Der kan dog også være en række ulemper forbundet ved havbrug, som man må have for øje, især hvis der slækkes på den faglige kvalitet i driften. De tætlevende bestande kan være mere sårbare overfor sygdomsudbrud, hvis ikke de har så meget plads og hvis ikke man er opmærksom på det omgivende havs udvikling og tilstand. Bryder sygdomme først ud kan store dele af populationen rammes eller gå til meget hurtigt. Man risikerer også at genmanipulerede (GMO) populationer slipper fri i naturen og indgår i konkurrence med de vildtlevende bestande på uheldige måder. Desuden kan det være svært at tage hensyn til visse arters naturlige levevis i små havbrug. Søger man ikke for at optimere fodermængderne og rense sine anlæg, kan de gøre stor skade på det omkringliggende havmiljø, ved lækning af for mange næringsstoffer. Det kan bl.a. lede til eutrofiering og ødelæggelse af flora og fauna. Andre problemer kan være skadelige ændringer i det omkringliggende miljø, for at gøre plads til havbruget. Det er bl.a. set i forbindelse med store reje-farme i syd-øst Asien, hvor der er fældet store Mangrove områder, hvilket har ledet til en række miljø-problemer.

• 
  Muslinge-farm i New Zealand. Her dyrkes muslinger på reb, der hænger frit i vandsøjlen.

Dambrug

Uddybende artikel: Dambrug

Dambrug referer til akvakultur i vandbeholdere som f.eks. damme eller akvarier).

Se også

• Akvaponi
• Agroøkologi

Eksterne henvisninger

Wikimedia Commons har medier relateret til: Akvakultur (vandlevende organismer)

• AquacultureWorld providing aquaculture information
• Aquaculture på Curlie (som bygger videre på Open Directory Project)
• Aquaculture science på Curlie (som bygger videre på Open Directory Project)
• The Coastal Resources Center
• NOAA aquaculture
• The University of Hawaii's AquacultureHub

Spire Denne artikel om biologi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.